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VALLADOLID | PUEBLO MÁGICO
Valladolid
Aquí sucedieron dos grandes pasajes de la historia de
México: la Guerra de Castas en 1847 y la Primera Chispa
de la Revolución Mexicana en 1910. Ahora es conocida
como La Sultana del Oriente, título merecido no sólo por
la belleza arquitectónica de sus edificaciones coloniales
ancestrales como el Convento de San Bernardino de
Siena, del siglo XVI, y su Catedral de San Servacio,
conjunto barroco de principios del siglo XVIII, el Palacio
Municipal, el Templo de San Juan de Dios, Santa Ana, el
museo de San Roque, Santa Lucía, La Candelaria, El Telar
de la Aurora y El Parque Central “Francisco Canton de
Rosado”, entre otros, sino también por el legado cultural
de sus hombres y mujeres.
Gastronomia
Comer es una aventura cultural que se puede disfrutar
en los restaurantes de Valladolid, rodeado por ricos
aromas y sabores. La exquisita gastronomía vallisoletana
incluye los siguientes platillos: el pavo de sak kol, los
panuchos, los papadzules, el escabeche oriental, la
longaniza ahumada, los lomitos de Valladolid, la sopa
de lima y, por supuesto, la deliciosa cochinita pibil. Se
sugiere, al final de cada comida, probar el licor maya
llamado Xtabentún, un excelente digestivo preparado
con la flor del mismo nombre, anís y miel de abeja.
Chichen de noche
Chichén Itzá le ofrece una experiencia única con su impresionante espectáculo
de luz y sonido. Déjate llevar por el juego de luces y pasa una noche inolvidable
en esta Maravilla del Mundo Moderno y concluye la noche con una exquisita cena
romántica en un restaurante colonial ubicado en el Pueblo Mágico de Valladolid.
Centro histórico
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VALLADOLID Y SUS HACIENDAS
Haciendas
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Cenotes, México
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